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今日はそうめん、デザートにはアサイースムージー

そうめんをつける汁にわさびを加えるとおいしくなります。ちょっと大人の味というか、味を変えるにはもってこいです。ショウガもめんつゆに加えるとぴりっとした刺激がやみつきになります。昔はそうめんといえばショウガがつきものでした。

冷たいそうめんで胃袋が冷えるので、それを補う食べ物としてショウガが良いのです。スーパーマーケットでお刺身を買うとついてくるあのショウガのすり下ろしでもいいけれど、私は生のショウガを買ってきてそれを使う分だけすり下ろしてめんつゆに加えます。

インスタントのショウガは便利ですが生のショウガのすり下ろしには到底かないません。生のショウガをすり下ろすとさすがに辛いですが、辛くてもうまみもあるのでそうめんがスイスイすすみます。本当に良い組み合わせだと思います。

そうやってショウガばかり使っていましたが、今年はわさびを使ってみました。わさびもショウガに負けず劣らずそうめんとよく合っておいしいです。

デザートにはアサイースムージーでも飲もうかな。
とても美味しくて最近ハマっています。
美味しいアサイースムージーはこちらです。→アサイースムージー2016